第11章 荠菜 (第1/2页)

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折耳根又叫鱼腥草，最爱长在田坎上。

恰好这个屋子有些坡度，前面正好有一个矮矮的田坎，倒是为折耳根提供了足够的生长环境，让它蔓延一地，甚至长到坎下的荒地里。

人类对折耳根看法是两个极端。

喜爱它的人觉得很好吃，怎么吃都吃不够；讨厌它的人碰都不想碰一下，觉得折耳根奇臭无比。

恰好，季繁星属于爱吃折耳根的人，末世时尝过一口，至今忘不了味道。

纪录片中描述的凉拌折耳根、折耳根拌炸土豆不知道是什么味道，会不会又香又脆！

听说折耳根切碎做火锅蘸料也很好吃！

这一片折耳根简直就是宝藏。

季繁星正想得流口水，突然听见顾桃娘说道：“可惜了，这野菜臭得很，普通人家要是有吃的，都不会吃这个。”

所以卖不上好价钱。

不过，他们不是普通人家，而是穷苦人家。

所以季家人都会吃。

季繁星笑嘻嘻说道：“我吃啊，我喜欢吃。”

顾桃娘笑道：“是了，娘记得你爱吃这个，不如今晚就备一盘。”

顾桃娘转身去捡了几根小木棍，站在荒地上挖折耳根。

季繁星则是激动地直接跳下田坎踩在荒地上，想看看还有没有其他好物。

她走在荒地上才发现，这块地并非如她想象中那么荒芜。

田坎下的荒地虽然没有种植蔬菜，但是长了一大片清明草，前面还有好多荠菜，她总算是明白，纪念馆记录的植物都不是骗他们的，这些都是真实存在过的。

她有着过目不忘的本领，对食材更甚。

清明草又叫鼠曲草，洗干净剁碎之后还能做青团，也是不可多得的好物。

荠菜更别说了，不仅是野菜，同样是一味草药。

听老一辈口口相传，末世刚来临时食物大幅度减少，老祖宗们天天出去打野，顿顿吃荠菜。

荠菜不仅可以凉拌、炒肉还能煮粥、煮鸡蛋，偶尔遇上国家派发猪肉，他们还会做荠菜馄饨或者荠菜猪肉饺子。

馄饨饺子是什么味道？这些东西，在蓝星都是救命的食物。

季繁星想到自己现在格外缺启动资金，恐怕是没有这个口福，她毫不犹豫把细嫩的荠菜全部扯起来。

可惜没有剪刀，她只能徒手操作，把荠菜从根部拧下来。

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