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见女儿都同意了,那他们也就不客气了。
两人拿起筷子就开始吃了起来。
许老师喜欢吃酸菜,她一开始并没有先吃鱼,先夹了一片酸菜叶子吃了,酸辣鲜香都有,而且在酸菜的菜梗处,咀嚼一下,那个爽脆程度根本停不下来。
酸菜都这么好吃了,可以想见那鱼岂不是更加好吃。
许老师本着这样的心情开始吃鱼。
有的店里的酸菜鱼是带鱼皮的,而有的是不带鱼皮的。
罗锦屏为了美观,也考虑到一些人并不喜欢吃鱼皮,所以直接就将鱼皮给剥了下来。
当然这鱼皮也没有被浪费,一部分被留了下来,只要客人备注要鱼皮就会被加在酸菜鱼里,要是不需要也就不会有鱼皮。
这样做以后,往往会剩下很多的鱼皮,罗锦屏直接就给做成了鱼皮脆,这东西没有卖,而是放在自家后院当小零食。
高晓圆
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