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见女儿都同意了，那他们也就不客气了。
两人拿起筷子就开始吃了起来。
许老师喜欢吃酸菜，她一开始并没有先吃鱼，先夹了一片酸菜叶子吃了，酸辣鲜香都有，而且在酸菜的菜梗处，咀嚼一下，那个爽脆程度根本停不下来。
酸菜都这么好吃了，可以想见那鱼岂不是更加好吃。
许老师本着这样的心情开始吃鱼。
有的店里的酸菜鱼是带鱼皮的，而有的是不带鱼皮的。
罗锦屏为了美观，也考虑到一些人并不喜欢吃鱼皮，所以直接就将鱼皮给剥了下来。
当然这鱼皮也没有被浪费，一部分被留了下来，只要客人备注要鱼皮就会被加在酸菜鱼里，要是不需要也就不会有鱼皮。
这样做以后，往往会剩下很多的鱼皮，罗锦屏直接就给做成了鱼皮脆，这东西没有卖，而是放在自家后院当小零食。
高晓圆
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